びびりやのクープ


ミルクティーブレッドを本美先生の本を見て作りました~

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本の写真ではもっと切り込み鋭い綺麗なクープなのですが、

私のクープときたら傷が治癒してきた時みたいなクープに。

びびりすぎ。笑

この出来が本の出来だと思わないでくださいね。

私が作るから着地点がちょっとずれてしまうんです。

本はすごく素敵なんです~


あえてクープのあるパンを作って練習しようかな。。
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by siawasenokaori | 2011-04-11 23:36 | パン(イースト)
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