お教室11月


お教室11月~


パネトーネとシャンパンで祝うイタリアのクリスマス。

ということで、アプリコットパネトーネ!

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南アフリカ産のアプリコットを使用!酸味と味が濃いそうです~

アプリコットの酸味だいすき。


バターや砂糖、卵が多いパンを作る時のポイントも学びながら~

知らない事が多すぎて、いつも口がぽかーんとあきながらも必死にメモメモ。


ほんの一手間加えるとうまく焼けるのね~ふむふむ。


オーブンの中でもくもくドーム型になっていくパンたちを見てるとニヤけてきますなあ!


パネトーネの相棒はカラマーリとナスのグラタン!このグラタンすき!!

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さっそく家で作ろう~
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by siawasenokaori | 2011-12-28 20:54 | お教室
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