少ないイーストでクランベリーとオレンジのパン


今回のパンは少ないイーストで作りました~

本ではゆずピールとクランベリーでしたがオレンジピールに変更させていただき、

クリームチーズもプラスしました~

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クリームチーズを入れてのクッペ成形は難しかった~

焼きあがった形は凸と凹。ここ膨らむ!?って所がしゃしゃり出てきた。

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これちらはクルミのパウンドケーキ。

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焼き菓子をちょこちょこ焼いてストックがたまってくるとうれしくなる。

むふふ。
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by siawasenokaori | 2012-09-04 19:36 | パン(イースト)
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