タルトタタン

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グレーテルのかまどを見て、タルトタタンが食べたくなって初めて作りました。

レシピではリンゴ10個。でも紅玉、意外と高くてケチって少なくしたら

隙間がたくさんできてしまった。型から外すとリンゴがポロリポロリと崩壊し始めた~

砂糖は焦げずにカラメルになりきれなかったし、

パイ生地にはピケするのを忘れて好き勝手に膨れ上がってしまった。




なんだか散々な出来となりましたが冬の1ページということで!
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by siawasenokaori | 2012-12-06 23:05 | お菓子手作り
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