ワッフル―自家製酵母―


自家製酵母(レーズン)でワッフルを焼く~

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出来上がったワッフルは引きちぎる感満載。

スルメをを食べるかのごとく引きちぎって食べる。(ちょっと盛った。)

ザラメを入れたり、チョコを入れたりと食べるときはちょっとした運試し。

みんなでわいわいと食べました~


今回のワッフル、味はおいしかったのだけど、

今度はもっとサクッとした食感で食べたいな~

ベーキングパウダーかしら。。。

それとも粉や水分を変えれば自家製酵母でもサクッと仕上がるのかなぁ~?!

また課題が出た~
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by siawasenokaori | 2013-06-17 23:38 | パン(自家製酵母)
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