ポテトブレッド



ジャガイモを生地に練りこんだパンを焼いて、サンドイッチに~

成形はおしりパンに。

筋を入れる時にやりすぎてしまい、2つに分割され、縫合処置もむなしく、個数が増えての焼き上がり~


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ジャガイモを練りこむとフワッとモチッと弾力のある生地になって、

食感がたまらない~


胡椒やハーブも練りこみたい気持ちを抑え、今回はシンプルに!


次回は色々混ぜましょう~
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by siawasenokaori | 2014-01-19 21:27 | パン(イースト)
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