プチマーブルカンパーニュ

人気ブロガーさんの本より自家製酵母でプチマーブルカンパーニュを焼きました〜

今回は抹茶に変えて。

また自分の悪い所が出て、最後に少しだけ残った抹茶を加えてしまいました…

やっぱ抹茶生地が硬くなりました。。


中に入れたフィリングはホワイトチョコとハニーローストナッツ。

前回は閉じ目クープがうまくいき、大満足の出来でしたが、今回は全く開かず!

ぴっちり閉じ口が閉じられ、ただの丸パンに。。


山あり谷あり。



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by siawasenokaori | 2014-07-16 15:21 | パン(自家製酵母)
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