マーブル食パンが食べたくなったのでいそいそと仕込む。
まずは中に折り込むフレーバーシートを。 こちら、初めて手作りしました。 が、これを作り終わった時点で失敗が確定しておりました。。 色々判断に迷いながら作ったシートの出来は柔らかい! 一日冷やせば固まるのかな⁈なんて思いましたが、、 折り込み作業は終始不安でいっぱい。 若干投げやりな態度で型に収め焼成。 分かってはいたものの、カットしてみてさらに肩を落としました。 マーブルのマの字も見当たらない。 生地に馴染んじゃったようですな。 折り込みにかけた時間と労力を返して欲しいよ。 ち、ちなみにフレーバーはメープル。 だから余計に生地と区別がつかない。 食べれば味は感じるけど、だったら織り込まなくてもねぇ。。 まさか、シート作りで失敗するとは思わなかった。。 次は買う…かな…⁇いや!また再トライでしょ。 ↑題名にウソあり。
by siawasenokaori
| 2014-07-18 20:05
| パン(イースト)
|
by siawasenokaori
最新の記事
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
リンク
タグ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||