紫渦巻き食パン


紫芋パウダーを使って渦巻き食パンを作りました〜

巻く時には甘納豆も一緒に巻きました〜

紫芋の味はよく分かりませんでしたが、焼いたパンにバターをたっぷり塗っておいしく完食しました〜^_^




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# by siawasenokaori | 2015-01-12 20:37 | パン(イースト)

お久しぶりです。とノアゼンメル

9月末からサボり続け年まで明けてました。。

ごぶさたしております。

また少しずつですが記録していこうかなと思っておりますので、今年もどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

さっそくですが、いつ焼いたのか忘れてしまったノアゼンメルです。

カイザーゼンメルのポピーシードの部分をクルミにしています。

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私、このパン、クルミがついてない半分にカットした下の部分しか食べていないんです。

だからおいしかったのか判別つかず!




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# by siawasenokaori | 2015-01-12 20:15 | パン(自家製酵母)

ブリオッシュキャラメリぜ

ブリオッシュ生地にアーモンドを使ったキャラメリゼを乗せて焼いたパンを焼きました〜

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結論から言うととても美味しかった〜!

袋に入れて置いていましたが、それでも甘いいい匂いがぷんぷんと!

幸せな香りです〜


ただね、パン生地がちょっとパサつきがちだったので、次回作る時はそこを気をつけて焼きたいな〜

次があるのかわからないけど。
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# by siawasenokaori | 2014-09-29 19:46 | パン(イースト)