そば粉と玄米のプチパン


そば粉と玄米のプチパンを焼きました〜

ただのプチパンに見えますが…


素朴な味でおいしかった〜




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たしか5月くらいから始めたウォーキング。

今回の期間は2ヶ月程にて終了。

自分にがっかりだわ〜


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# by siawasenokaori | 2014-08-17 08:47 | パン(イースト)

自家製酵母でカンパーニュ


自家製酵母でカンパーニュを焼きました〜

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前回のぬりかべのようなカンパーニュよりはだいぶましになりました〜

左下の写真に、ちょこっとオレンジ色になっている部分は、今年、家で実った杏で作ったジャムです〜

あんずジャムすっごくおいしい〜!

来年はもっとたくさん実がなるといいなぁ。



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# by siawasenokaori | 2014-08-17 08:26 | パン(自家製酵母)

自家製酵母であずき入り食パン


今までで一番蒸気が綺麗に入れられた自家製酵母のあずき食パン。

いつもは長い時間予熱するのはもったいないかなぁと思い、そこそこしかしないのだけど、ズレ込んで結構な時間を予熱することになり、焼き上げたらみごとにお山がツヤツヤに焼きあがりました。

伝わりますか?このツヤツヤ。

写真ボケてますけど。

そして窯のびしていないのは私の通常なので気にしない事にしています…


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黒い点々があずき。

このツヤ感いっぱいあずき食パン、めちゃめちゃおいしかった!

トーストしてバターのかたまりをのせて食べる!

思い出しただけでも幸せです。





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# by siawasenokaori | 2014-08-14 21:08 | パン(自家製酵母)