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CAFE探訪

『オオロラ舎』さんへ行ってきました~

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雑貨が売られているスペースと食事ができるところがあり、

ランチを頂いてきました~

056.gifクロックムッシュのランチ
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056.gifミートボールランチ
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レストランの味という感じではないけれど、どちらもおいしかった~

雑貨もすごくかわいくて、カップとソーサが欲しくなりました!

お話によると、デットストックの物らしいです~

お店の雰囲気もとっても素敵~お庭も綺麗~いいなあいいな。。。

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おみやもしっかりゲット!クッキーの間にブルーベリーかな!?ジャム

のようなものがはさんでありました。食べ応えありますと書いてあったとおり、

けっこう満足感がありました!でも甘さ控えめだからもっと食べれちゃう!

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にしてもお店の方がうちのセンスのない庭を見たらぶったおれちゃうだろうな。
(父作製)
なにせ、駐車場止めが庭を占めてるんですもん。
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by siawasenokaori | 2010-12-28 22:22 | 日記

CAFE探訪

CAFE探訪です。

今回は『PUFF CAFE』さんへ。

今回は外観も収めました~

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前菜5種盛り
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スープはカレー風味、柚子の香りがおいしい大根、
サツマイモ!?のようなおいしいやつ、
なす?と肉、人参サラダ。
サツマイモ!?がミルクのような味でほんのり甘くておいしかった~

パスタ・ボローニャ & フォカッチャ
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パスタは塩味がきつめ。私にはちょっとしょっぱかったです。

デザート マロンのケーキとラムレーズンアイス
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ボリュームがあり、私は満足!しかも最近の甘さ控えめ志向ではなく、
ちゃんと甘くて私はうれしい限り!


アメリカに住んでいるお友達が一時帰国しているので、

久しぶりに一緒に出かけました~いろいろ話聞けて楽しかった~016.gif

その子に、お祝いを贈ろうと、今年の3月くらいからアメリカに向けて

発送していたのですが、1回目は小麦粉を送ろうとし、送れず。

(穀物類は送れないみたいですね。輸入とみなされるようで。)

その前に、白い粉を送ろうとする発想がお馬鹿ですよね。

怪しまれる可能性ありますもんね~

他にもツッコミたいところが諸所ありますが。


郵便局まで行ったのに、持って帰り、

2回目はデジタルフォトフレームを送ろうと郵便局へ。

これなら大丈夫でしょう~!

がっ!これも送れないんですよ!危険物(リチウム電池が)とみなされるようで。

機械の部品に使用されているか分かりますか?と言われました。

普通の人がそこまで知っているか~!?と思いましたが、

メーカーに問い合わせて確認したら「使用しております~」との悲しい回答。


未来のご主人様を9ヶ月間程待ちわびて、うちでずっと待機していました!笑

やっと渡せてよかったです。

これがそのブツです。ラッピングがかわいくできたのでパチリ~自画自賛。
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海外に送るのって大変なんですね。下調べ大切また実感。
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by siawasenokaori | 2010-12-24 22:54 | 日記

必ず


湯布院に行くと必ずこちらのチーズブッセを買います。

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鞠智 ククチ さん
大分県由布市湯布院町川上3001-1



私の中でかなりのヒット!!

今回は、新しくチョコのブッセが売られていたので、

もちろんこちらも食べなくちゃ!

そしてもう一品、杏仁豆腐。前回、杏仁豆腐も食べたのですが、

裏切られました。もちろんいい意味で!私好みの味~!感動~!

でも、前回ブルーベリーの果肉があったっけ?????

白いシロップがついていて、それをかけて食べた気が。。

記憶が乏しい。が、まあ、おいしいからいっか。

チーズブッセは相変わらず生地がふわふわでおいしいし(クリームもおいしい)

チョコもおいしかった~。

中のクリームの中に細かく刻んであるチョコが入っていて

つぶつぶの食感もありおいしい!


最初はチョコにしちゃうのね、、と思いましたが、

ごめんなさい。私が間違っておりました。


以前、なかなか買いには行けないので、

自分で作れないものかと挑戦してみましたが、

生地がゆるすぎて流れる流れる。急遽、型に流し入れピンチは回避したものの

チーズブッセには程遠く、チーズパフェにしてなんとか食べれる状態にしました

肝心のお味は満足でした!

今回買ってきた分がもうないので、また挑戦してみようかなあ。。。
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by siawasenokaori | 2010-12-22 21:40 | 日記

Cafe探訪

いろいろなところでCafeいっぱいできてますよね~

うちの田舎にも増加傾向にあります~

いろいろ行って食べてみたい!新しい発見があるといいな~


という事で、今回は『亀ゴージュ』さんへ行ってきました。

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食べ物の写真しかないのがブログ初心者な所。

056.gifサンドイッチのランチ
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056.gifクロックムッシュのランチ
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053.gifチーズケーキ&紅茶(別途)
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サンドイッチはきんぴら、シーチキン&アボカドの2種類で、

きんぴらが甘めの味付け。

私はシーチキンとアボカドのサンドイッチのが好みでした!

クロックムッシュはピザパンのような感じがしました。

どちらも結構ボリュームがあり、お腹を満たせました~

その割りに、デザートまでしっかり別途で注文してますが、、、

外せないでしょう!

甘さ控えめで、家庭で作るような素朴な感じでした。

そしてなんといってもアンティークなお店の雰囲気が素敵でした~

写真はないですけどね。。。笑
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by siawasenokaori | 2010-12-20 22:17 | 日記

めぐりあい


新しくできたケーキ屋さんを訪れてみました。

オーダー制のようで、ちょっとケーキが食べたいなと思い立って

食べられるというお店ではありませんでした。

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Rocherさん

焼き菓子はあったので、そちらを購入~

全粒粉のフィナンシェ、マロンのフィナンシェ、アップルシナモンの3種類~

お会計をしている最中、棚に置いてあるポストカードに目がいき

見覚えあるなあ~と思って手にとって確認をしたら、

やっぱり~!!!

中学の時の美術の先生の絵でした!

しかもっ!

そこのお店のパンフレットの表紙の絵をその先生が描かれていました!

そしてそしてそこのお店の方はその先生に教わっていたそうです。


何度か、その先生のポストカードなどが

売られているのは見かけたことがあったのですが、

お店の絵を描かれているとは~


冷静に考えれば、地元にいればない話ではないですよね。



ご活躍されているようですね~
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by siawasenokaori | 2010-12-06 21:21 | 日記

秘密を覗く

けっこうお世話になっているCAFEで、そこのロールケーキが習える【ケーキ教室】が

開催されるという事で、参加してきました!

お店は。。。DOWNEY CLASSIC店です。
以前バイキングに行ったCAFE

なんか、道場破りな気分。。。う~んちょっと違うな。。。そんなすご技持ってない。

彼の携帯こっそり見ちゃう気分。。。見たことないからわからない。。。違うな。


なんか、、、そこの所、見せちゃって、教えちゃっていいの!?

レシピってお店の宝でしょって、なんか裏側知れるときのどきどきする感じ!?

で挑んで参りました!


普段ケーキを作られている方をお見かけすることはないので、新~鮮!

こんな感じなんだなぁとしげしげと周りを観察しちゃいました。

(学生の頃こういう所でバイトしていたので、思い出がフラッシュバック。)

思い出話は程ほどに。。。


まずはシェフが見本を見せ、

次に3人1組でシェフに見守られ順番に生地を作っていきました。

できた生地がこちら~
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冷めてからクリームぬりぬり~
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緊張する最初のひと巻き~
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あとは流れに身を任せるだけ~
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ちゃんとラッピング~
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という感じでした。あたかも自分で作ったかのように書きましたが、

シェフやアシスタントの方、グループの方がいらっしゃったので、

ほぼ何も触ることなく終了しました。ちょっこし物足りない。。。


でも、あのふわふわ感はどうやって出すのかなど知れたので、

立派な収穫となりました!


お教室の後は、ランチ付ということで、こちら!
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そしてデザートまで(作った物ではないですが。)
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お腹も満足して、お土産(作ったロールケーキ)を手にスキップで家に帰りました~!

さあ!家で作れるかな~
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by siawasenokaori | 2010-11-02 19:01 | パン(イースト)

燃えます


ブュッフェ大すきです。

ちょこちょこ行っているCAFEで

ケーキバイキングが開催されるとの情報を入手!!

行くしかないでしょう。



行ってきましたよ。

前に1度そこのケーキバイキングに行ったことがあって、

今回も胸ときめかせ挑んできました。

前はケーキだけが食べ放題(小さくカットされた)だったので、

今回もそのつもりで行ってみたら。。。

じゃーん!!!

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おかず系??がすごく充実していてびっくり~!パンもあるじゃないですか~

ひゃっほう~

まずはしょっぱい系!?から!!チビバーガーありピザありサラダあり!

載せきれない~!

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ケーキバイキングなのに食べていいの~!?とちょっと遠慮がちにスタート!

満足した後はメインデッシュ~

マロンのケーキ
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ソフトクリーム
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ピンボケ~ はやる気持ちが写真に現れる。
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こっちもぼけ~

モカケーキ
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最後の最後に迷って頼んだ一品。


小さいケーキを想像していたのですが、全て通常サイズ。。。

バイキングの時は、小さいサイズでいろいろ食べれた方がよかった。。。

苦悩して苦悩して選んだケーキ陣だったのですが、

別のものを食べればよかったなあとちょっと悔やまれた内容でした。

あぁ。。通常サイズはそんな食べられないよ。。。必死。

お値段¥1,680とお手ごろでした~!


ギャル曽根ちゃんみたいな体だったら人生2倍楽しそう。

向かい側にいた男性、お一人様でいらしてたのですが、

細いのにものすごい量を食されていました。

くぅ~!うらやましっ!

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by siawasenokaori | 2010-10-27 23:48 | 日記

ぎゅゅうっ!


近くに飛騨牛を食べさせてくれるところがあると知り、

さっそく行ってきました!

おいしいものがあると聞けば、化粧もそこそこにフットワークも軽~く外出準備~!


お店の名前は『しげむら』さん


注文したのは


072.gif朴葉みそ焼き

072.gif飛騨牛ステーキ


ランチだったので、お値段も¥1,100と¥1,800で

サラダ、パンorライス、味噌汁、香の物、デザート

がつきました。


見て~この霜降り~

でも脂っこくなくてぺろりとたべられちゃう~

みそにこくがあって朴葉の香りとあう~

デザートもさつまいものアイスときれいにカットされたフルーツでさっぱり!


おいしいものでお腹いっぱいにできるのってしゃ~あ~わせ~053.gif


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by siawasenokaori | 2010-10-03 11:34 | 日記

はっけ~ん~

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素敵なお店を見つけました!

VIVACE(ヴィヴァーチェ)さんの
手作り欧風ジャム!

ひとつひとつ手作りでお砂糖も保存食としてぎりぎりまで抑えているそうです!

保存料・添加物不使用!!

とってもこだわって作っていらっしゃるのが伝わってきます


お味は左から。。。

056.gifニューサマーオレンジとパッションフルーツ

056.gifハバネロとベリー

056.gifフルーツパーティー


ハバネロのジャムなんてめずらしいですね!!最初はベリーの甘さでだんだんと舌と喉に辛味が!!

くぅ~!くせになるおいしさ!!



ジャムは冷凍も出来るとのことでしたので、ゆっ~くりじ~くり楽しみます


初めて行った日にお引越しされるとのお話。。。

行けない距離ではないのでまたお邪魔したいな~!

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by siawasenokaori | 2010-09-22 10:01 | 日記

夏を惜しんで

もう秋の陽気になってきましたね~001.gif

秋の虫の声が外から聞こえてきます。

そんな中、時期がずれてしまいますが、とってもおいしかったのでこちらをアップしちゃいます!

(今日の日中は暑かったしね)

あんみつ!と水まんじゅう!!


あんみつの寒天がくせがなくておいし!

水まんじゅうのお値段はなんと100円!うれしいです053.gif

こちらのお店はとっても気にいっています!

ただ、大人3人の記憶力をたどってもお店の名前が思い出せず。。。
(何回か買ってきてもらっているのですが)

次回はちゃんとメモしておきます!
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静岡県にある味楽堂さんというお店でした!
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by siawasenokaori | 2010-09-21 20:58 | お菓子手作り